Continuous Flow Analzer(CFA)
시간이 오래 걸리는 Alveograph 측정의 단순화를 위한
간단한 도구
* Alveograph 테스트를 수행하기 전 품질 지표를 사용할 수 있는 대체방법
* MixoLab2를 기반으로 한 WiXO protocol을 도입하여 빠른 시간(총 15분)
안에 Alveograph test 값을 추정
* 3년에 걸쳐 생산된 350개 이상의 밀 샘플을 WiXO 프로토콜과 함께
Alveograph 참조 방법(ISO 27971-2015)을 사용하여 분석했으며 생성된
데이터 베이스는 MiniTab® 통계 도구를 사용하여 분석된 결과 Alveograph
결과의 예측 모델은 이러한 방식으로 개발
* 혼합, 가열 및 냉각 사이클에서 완전한 반죽의 유동성 측정
* 모든 유형의 분말형 샘플에 대하여 테스트 가능(밀, 쌀, 옥수수 등)
* 내장형 프로토콜
* 밀가루 및 베이킹 공정에 대한 맞춤형 프로토콜
* 완전 자동화 테스트
* 국제표준 준수 : ISO 17718:2013, AACC 54-60-01,
ICC 173-1, GOST R 54498-2011 및 GOST R ISO
* 사용이 간편한 소프트웨어 및 교육용 튜토리얼 비디오 제공
* 흰 밀가루에 대한 대규모 데이터베이스로 수많은 테스트에 의해
개발된 MixoLab2 Profiler를 사용하면
수분흡수, 혼합, 글루텐, 점도, 아밀라아제 및 퇴행의 6가지
품질기준에 따라 제품의 분류 가능
먹는물, 수질, 하폐수, 해수, 토양, 식물체등
Phenol, CN, MBAS, Fluoride
Total-N, Total-P
Nutrients(NO2, NO3, NH4, PO4, SiO2)
Formaldehyde
• 각 console마다 장착된 color LCD screen을 통해
분석 진행 상황,
장비 유무에 대해 실시간으로 확인 가능(Unique)
• 재 분석시 5분 이내의 짧은 warming-up 후
분석 가능 (Unique)
• 분석 항목 별로 1개 항목부터 최대 16개 항목까지
console 장착하여 시스템 구성 가능
• 각 console은 독립적으로 운영 가능
- 예를 들어, Phenol, CN, MBAS 항목 3개로 구성된 시스템
또는 TN, TP항목 2개로 구성된 시스템에서 특정 항목에
대한 console만 별도로 운용 가능
- 한 개 콘솔에 이상이 있어 정비 중에라도 긴급 샘플이 있을 경우
다른 콘솔로 매니폴더만 이동하여 분석 가능
• 자동 시작 및 Air 세정 후 자동 종료 기능
• Console 내부에 시약 통을 담을 수 있는 내부
장착형 타입(Unique)
• 세제 항목 분석 시 사용자 안전을 위한 전용 Chloroform
자동 주입기 및 자동 유로 변경 모듈 장착(Unique)
• Total-N/P 분석 시 Air 압력을 정밀 조절하는 Air valve 장착
• 초음파 균질 분해와 동시에 샘플 주입으로 분석 오차
최소화 (Unique)
• Peristaltic pump 속도 3단계 조절 가능
(Slow, Normal, High)
• 샘플 재 분석시 "Chemistry delay" 시간을 이용하면
10분 이내에 재 분석 가능
Alveographic 값의 신뢰할 수 있고 빠른 평가를 얻는 방법
* Alveograph 테스트를 수행하기 전 품질 지표를 사용할 수 있는 대체방법
* MixoLab2를 기반으로 한 WiXO protocol을 도입하여 빠른 시간(총 15분)
안에 Alveograph test 값을 추정
* 3년에 걸쳐 생산된 350개 이상의 밀 샘플을 WiXO 프로토콜과 함께
Alveograph 참조 방법(ISO 27971-2015)을 사용하여 분석했으며 생성된
데이터 베이스는 MiniTab® 통계 도구를 사용하여 분석된 결과 Alveograph
결과의 예측 모델은 이러한 방식으로 개발
* MixoLab2를 사용하여 8분간의 유변학적 테스트로 구성된 기술 솔루션
* 분쇄된 밀에서 일정한 수화상태로 직접 수행되며, Alveograph 값을 추정
* 샘플의 배송부터 최종 결과(분쇄, 수분함량 측정, 칭량, WiXO 분석)까지
15분 미만 소요
* WiXO 분석의 매개변수 W(Baking Strength)를 비교하여 결과를
산출하며, W값 뿐만 아니라
P, L, l.e.의 매개변후를 사용하여 시료가 갖는 끈기, 확정성 정도 및
탄성지수의 매개변수에 대한 제어 한계 측정
* 이러한 예측 모델은 MixoLab2 소프트웨어에 포함
TEL : +82. (0)2. 2138. 6578
FAX : +82. (0)2. 2138. 6587
EMAIL : enctech@enctech.kr
OFFICE HOUR : Mon - Fri (Sat., Sun. and Public holiday Off), AM 08:30 - PM 17:30
ADD : #1706, 288, Digital-ro, Daeryung Post 1st Building, Guro-gu, Seoul, 08390, Republic of Korea
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