Continuous Flow Analzer(CFA)















  Universal Dough Characterizer

MixoLab2


시간이 오래 걸리는 Alveograph 측정의 단순화를 위한 

간단한 도구

Applicaiton :


 * Alveograph 테스트를 수행하기 전 품질 지표를 사용할 수 있는 대체방법

 * MixoLab2를 기반으로 한 WiXO protocol을 도입하여 빠른 시간(총 15분)

   안에 Alveograph test 값을 추정

 * 3년에 걸쳐 생산된 350개 이상의 밀 샘플을 WiXO 프로토콜과 함께        

    Alveograph 참조 방법(ISO 27971-2015)을 사용하여 분석했으며 생성된 

   데이터 베이스는 MiniTab® 통계 도구를 사용하여 분석된 결과 Alveograph 

   결과의 예측 모델은 이러한 방식으로 개발

제품 특징 :


* 혼합, 가열 및 냉각 사이클에서 완전한 반죽의 유동성 측정

 * 모든 유형의 분말형 샘플에 대하여 테스트 가능(밀, 쌀, 옥수수 등)

 * 내장형 프로토콜

 * 밀가루 및 베이킹 공정에 대한 맞춤형 프로토콜

 * 완전 자동화 테스트

 * 국제표준 준수 : ISO 17718:2013, AACC 54-60-01, 

    ICC 173-1, GOST R 54498-2011 및 GOST R ISO

 * 사용이 간편한 소프트웨어 및 교육용 튜토리얼 비디오 제공

 * 흰 밀가루에 대한 대규모 데이터베이스로 수많은 테스트에 의해 

    개발된 MixoLab2 Profiler를 사용하면

    수분흡수, 혼합, 글루텐, 점도, 아밀라아제 및 퇴행의 6가지 

    품질기준에 따라 제품의 분류 가능

Application :

먹는물, 수질, 하폐수, 해수, 토양, 식물체등 


대표 분석 항목 :

Phenol, CN, MBAS, Fluoride

Total-N, Total-P

Nutrients(NO2, NO3, NH4, PO4, SiO2)

Formaldehyde

 

제품 장점 :


 각 console마다 장착된 color LCD screen을 통해 

   분석 진행 상황,

  장비 유무에 대해 실시간으로 확인 가능(Unique)

• 재 분석시 5분 이내의 짧은 warming-up 후 

  분석 가능 (Unique)

• 분석 항목 별로 1개 항목부터 최대 16개 항목까지

  console 장착하여 시스템 구성 가능

 각 console은 독립적으로 운영 가능

- 예를 들어, Phenol, CN, MBAS 항목 3개로 구성된 시스템 

   또는 TN, TP항목  2개로     구성된 시스템에서 특정 항목에 

   대한 console만 별도로 운용 가능

- 한 개 콘솔에 이상이 있어 정비 중에라도 긴급 샘플이 있을 경우

   다른 콘솔로 매니폴더만 이동하여 분석 가능

• 자동 시작 및 Air 세정 후 자동 종료 기능

Console 내부에 시약 통을 담을 수 있는 내부 

  장착형 타입(Unique)

• 세제 항목 분석 시 사용자 안전을 위한 전용 Chloroform 

   자동 주입기 및 자동 유로 변경 모듈 장착(Unique)

• Total-N/P 분석 시 Air 압력을 정밀 조절하는 Air valve 장착

초음파 균질 분해와 동시에 샘플 주입으로 분석 오차

   최소화 (Unique)

• Peristaltic pump 속도 3단계 조절 가능

  (Slow, Normal, High)

• 샘플 재 분석시 "Chemistry delay" 시간을 이용하면 

  10분 이내에 재 분석 가능

  Universal Dough Characterizer

WiXO Protocol


Alveographic 값의 신뢰할 수 있고 빠른 평가를 얻는 방법

Applicaiton :


 * Alveograph 테스트를 수행하기 전 품질 지표를 사용할 수 있는 대체방법

 * MixoLab2를 기반으로 한 WiXO protocol을 도입하여 빠른 시간(총 15분)

   안에 Alveograph test 값을 추정

 * 3년에 걸쳐 생산된 350개 이상의 밀 샘플을 WiXO 프로토콜과 함께        

    Alveograph 참조 방법(ISO 27971-2015)을 사용하여 분석했으며 생성된 

   데이터 베이스는 MiniTab® 통계 도구를 사용하여 분석된 결과 Alveograph 

   결과의 예측 모델은 이러한 방식으로 개발

제품 특징 :


 * MixoLab2를 사용하여 8분간의 유변학적 테스트로 구성된 기술 솔루션

 * 분쇄된 밀에서 일정한 수화상태로 직접 수행되며, Alveograph 값을 추정

 * 샘플의 배송부터 최종 결과(분쇄, 수분함량 측정, 칭량, WiXO 분석)까지 

    15분 미만 소요

 * WiXO 분석의 매개변수 W(Baking Strength)를 비교하여 결과를 

   산출하며, W값 뿐만 아니라

   P, L, l.e.의 매개변후를 사용하여 시료가 갖는 끈기, 확정성 정도 및 

   탄성지수의 매개변수에 대한 제어 한계 측정

 * 이러한 예측 모델은 MixoLab2 소프트웨어에 포함

CONTACT

TEL : +82. (0)2. 2138. 6578    

FAX : +82. (0)2. 2138. 6587      

EMAIL : enctech@enctech.kr
OFFICE HOUR : Mon - Fri 
(Sat., Sun. and Public holiday Off), AM 08:30 -  PM 17:30  

ADD : #1706, 288, Digital-ro, Daeryung Post 1st Building, Guro-gu, Seoul, 08390, Republic of Korea


Copyright © 2020 E&C Technology Co., Ltd.  All rights are reserved.