Inter-Lab Comparison Milling
실험실 간 비교를 위한 이상적인 제분 도구
* 실험실 간 비교를 위한 최고의 실험실 제분기
* 상업용 밀 거래를 위한 신뢰성 있는 도구로써 밀 종자 본연의 특성 평가
* Alveograph test(standard ISO 27971)와 호환되는 유일한 실험실 제분기
* 다른 사용자가 동일 표준으로 제분 시에도 동일한 결과 보장
* Chopin CD1 실험실 제분 방식 표준 - AACC 26-70.01 준수
(AACC 26-70.01 : 제분용 밀을 준비하는 방법, 롤 수, 일관된 결과를 위한
처리 등 포함)
- 소량의 샘플 분석을 통해 고객에 맞는 품종 개발
- 입고 검사
- 종자 선택 및 밀가루 배합비 개발
- 산업용 제분기 설정 조정
- 제빵 테스트에 필요한 충분한 밀가루를 제분
(옵션인 키트 사용 시 4kg까지 제분 가능)
- 반복성 및 재현성 있는 연구
- 실험실 간 결과값 비교
* 2개의 중첩된 조쇄 단계 (3개의 홈이 파인 롤러), 1 또는 2단계의 분쇄 단계
(2개의 매끄러운 롤러) 구조의 간단한 제분 도식
* 고정된 설정값으로 재현성과 반복성 보장
* 모든 CD1 밀에서 동일한 생화학적 품질의 밀가루 보장
* 내구성 좋은 실린더로 인한 유지 보수 비용 감소 및 긴 사용 기간
* 원심 회전형 사별 과정을 통해 사별기의 크기는 감소 및 신뢰성 향상
* 사별기의 beater와 sieve 사이의 거리 조절 가능
* 조쇄 및 분쇄 파트가 독립적(2가지 밀링 동시 실행 가능)
* 100g~1kg 제분량 조절 가능(4kg 키트로 제빵 테스트를 위한 충분한 밀가루 생성 가능)
* 국제 표준 :
-NF EN ISO 27971
-AACC 26-70.01
* 샘플 종류 : 모든 종류의 밀
1. 2개의 중첩된 조쇄 단계 (3개의 홈 있는 롤러)
2. 1 단계 분쇄 (2개의 홈 없는 롤러)
3. 2 단계 분쇄 (선택 사항)
4. B1, R1, R2 밀가루 혼합 후 밀가루 분석
* 실험실 간 비교를 위한 최고의 실험실 제분기
* 상업용 밀 거래를 위한 신뢰성 있는 도구로써
밀 종자 본연의 특성 평가
* Alveograph test(standard ISO 27971)와
호환되는 유일한 실험실 제분기
* 다른 사용자가 동일 표준으로 제분 시에도
동일한 결과 보장
* Chopin CD1 실험실 제분 방식 표준
- AACC 26-70.01 준수
(AACC 26-70.01 : 제분용 밀을 준비하는
방법, 롤 수, 일관된 결과를 위한 처리 등 포함)
적용 분야 :
- 출고 검사
- 소량의 샘플 분석을 통해 고객에 맞는 품종 개발
- 입고 검사
- 종자 선택 및 밀가루 배합비 개발
- 산업용 제분기 설정 조정
- 제빵 테스트에 필요한 충분한 밀가루를 제분
(옵션인 키트 사용 시 4kg까지 제분 가능)
- 반복성 및 재현성 있는 연구
- 실험실 간 결과값 비교
* 2개의 중첩된 조쇄 단계 (3개의 홈이 파인 롤러),
1 또는 2단계의 분쇄 단계
(2개의 매끄러운 롤러) 구조의 간단한 제분 도식
* 고정된 설정값으로 재현성과 반복성 보장
* 모든 CD1 밀에서 동일한 생화학적 품질의 밀가루 보장
* 내구성 좋은 실린더로 인한 유지 보수 비용 감소 및
긴 사용 기간
* 원심 회전형 사별 과정을 통해 사별기의 크기는
감소 및 신뢰성 향상
* 사별기의 beater와 sieve 사이의 거리 조절 가능
* 조쇄 및 분쇄 파트가 독립적(2가지 밀링 동시 실행 가능)
* 100g~1kg 제분량 조절 가능(4kg 키트로 제빵
테스트를 위한 충분한 밀가루 생성 가능)
* 국제 표준 :
-NF EN ISO 27971
-AACC 26-70.01
* 샘플 종류 : 모든 종류의 밀
1. 2개의 중첩된 조쇄 단계 (3개의 홈 있는 롤러)
2. 1 단계 분쇄 (2개의 홈 없는 롤러)
3. 2 단계 분쇄 (선택 사항)
4. B1, R1, R2 밀가루 혼합 후 밀가루 분석
The CD1 Mill by CHOPIN Technologies
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TEL : +82. (0)2. 2138. 6578
FAX : +82. (0)2. 2138. 6587
EMAIL : enctech@enctech.kr
OFFICE HOUR : Mon - Fri (Sat., Sun. and Public holiday Off), AM 08:30 - PM 17:30
ADD : #1706, 288, Digital-ro, Daeryung Post 1st Building, Guro-gu, Seoul, 08390, Republic of Korea
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